[求助] 视频字幕制作

求助帖，本人喜欢看一些有剧情的日本电影，但是不懂日语特别影响观看体验，而有字幕且高清并且无广告的资源少之又少，于是我突发奇想能否将字幕提取出来再添加到高清版本里面，但无奈本人是计算机小白，不知道有没有大佬能告知那些好用软件可以提取内嵌字幕，欢迎大家来交流~